נגישות
נגישות

סיכום 2020: השנה המאתגרת של עולם המסעדות

משבר הקורונה זעזע את ענף המסעדנות, שזה מכבר סובל מקשיים אדירים. כיצד התמודדו המסעדנים עם האתגרים שהציב המשבר, אילו מסעדות המציאו את עצמן מחדש ואילו סגרו את הדלת בפעם האחרונה? מסכמים ומקווים

מגזין REST חדשות אוכל חדשות מהצלחת
עודד פשטצקי

עודד פשטצקי

תאריך פרסום: 18/12/2020, 0:00 תאריך עדכון: 18/12/2020, 0:00

★ ★ ★ ★ ★
תגובות 1.10
הוספת תגובה 1
הוספת תגובה 1

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה 1

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב? 1

הוספת תגובה וולידציה 1
אני מאשר/ת את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות של רסט שדה חובה*
תודה ששיתפת אותנו! 1

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת 1

הבנתי 1
פרה פרה גדרה בגדרה
פרה פרה גדרה
מסעדת בשרים
הביל"ויים 7, גדרה
053-9374515
פרליטה גדרה בגדרה
פרליטה גדרה
מסעדה איטלקית כשר
הביל"ויים 12, גדרה
053-9417182
כרמים בסגולה
כרמים
מסעדת בשרים
סגולה
053-9442804
פומו בתל אביב
פומו
מסעדה איטלקית
הברזל 11, תל אביב
053-9377113
הנמל 24 בחיפה
הנמל 24
מסעדה צרפתית
הנמל 24, חיפה
הזמנת שולחן
053-9442262
CORDERO קורדרו תל אביב בתל אביב
CORDERO קורדרו תל אביב
מסעדת קונספט
יחיאלי 6, תל אביב
053-9368138

הצטרפות לניוזלטר

NEWSLETTER

כתבות נוספות של עודד פשטצקי

מנה במסעדת אלמרסא עכו (צילום: באדיבות המקום)
מעפולה עד מטולה: 11 המסעדות הטובות ביותר בצפון
טיול של יום בצפון? חופשה משפחתית ארוכה? באמצע יום לוהט של טיול או בסיום... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
27/08/2021
נוף במסעדת ביאנקיני (צילום: איתמר גרינברג)
עם (הרבה) מלח: 8 הפתעות קולינריות באזור ים המלח
מנצלים את החופש לביקור שלו ונעים במקום הנמוך מעולם? בדקנו היכן תוכלו... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
15/08/2021
מטיילים בתיאבון: מסעדות מומלצות על כביש 90
מטיילים בתיאבון: מסעדות מומלצות על כביש 90
ממטולה ועד אילת – חוזרים הביתה מותשים מטיול משפחתי או חייבים עצירה... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
13/06/2021
שפים מספרים: על הפער בין המטבח הביתי למקצועי
שפים מספרים: על הפער בין המטבח הביתי למקצועי
פרויקט חוצה מטבחים - 8 שפים מובילים הסבירו לנו מדוע אין כל קשר בין... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
14/04/2021
מה מסתתר במטבחים הביתיים של השפים הגדולים?
מה מסתתר במטבחים הביתיים של השפים הגדולים?
מיהו דוכס הנתחים המעושנים שמכור לשניצלים ואיזה שף מאמין שהכנת כריכים... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
13/04/2021
מהאדנית לצלחת: הכול על פרחי מאכל
מהאדנית לצלחת: הכול על פרחי מאכל
לא רק מנות שף – הכול על פרחי המאכל הצבעוניים שיכולים לשדרג גם מנות של... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
30/03/2021
נעים להכיר: האנשים שהונצחו במנות מפורסמות
נעים להכיר: האנשים שהונצחו במנות מפורסמות
זוכרים וטועמים - מי הייתה פבלובה, על שם מי נקרא הקרפצ'יו ועוד שלושה... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
23/02/2021
תהיו יצירתיים: הטעויות הטעימות ביותר בהיסטוריה
תהיו יצירתיים: הטעויות הטעימות ביותר בהיסטוריה
טעויות בטעמים - מהטארט טאטן הצרפתי, חטיפי הנאצ'וס ועד לכנפיים בסגנון... קראו עוד
עודד פשטצקי
עודד פשטצקי
21/02/2021
כותרת שנוספה במיוחד בשבילך ישראלה
מסעדות בכרם התימנים זה כבר לא רק חומוס ומרק
מסעדות בכרם התימנים זה כבר לא רק חומוס ומרק
מסעדות בכרם התימנים הפכו עם הזמן לדבר הנכון ולחזית קולינרית תוססת, והכי... קראו עוד
כתבה נסיונית - רמי עיסה - יולי 2022
כתבה נסיונית - רמי עיסה - יולי 2022
תת-כותרת 7 קראו עוד
רמי עיסה הכתב
רמי עיסה הכתב
11/07/2022
אכלו לי שתו לי (03.4) בחדשות האוכל של Zap Rest
אכלו לי שתו לי (03.4) בחדשות האוכל של Zap Rest
והשבוע - פסטיבל אוכל ומוזיקה בירושלים, שוק אוכל לפסח בתל אביב, בית... קראו עוד
מערכת zap rest
מערכת zap rest
04/04/2022
TOP 10 - עשרת העסקיות הכי שוות בתל אביב של 2022
TOP 10 - עשרת העסקיות הכי שוות בתל אביב של 2022
היכן את - העסקית הכי מפנקת? למה כדאי בראסרי באמצע היום? ליקטנו עבורכם... קראו עוד
אורלי בויום
אורלי בויום
30/03/2022
טיולי פריחה אביביים – מה אוכלים בדרך?
טיולי פריחה אביביים – מה אוכלים בדרך?
האביב כבר כאן וזה הזמן לטיולי פריחה אביביים. אז היכן תמצאו את השילוב... קראו עוד
אורלי בויום
אורלי בויום
29/03/2022
המסעדה הבאה – בוברסא טסה לגמר עם קולינריה מהערבה
המסעדה הבאה – בוברסא טסה לגמר עם קולינריה מהערבה
הבוחשת בודקת למה הערבה הצילה את אוהד? מדוע הקאובוי שמוק? ואיך אוהד בכל... קראו עוד
הבוחשת בקדרה
הבוחשת בקדרה
27/03/2022
נייט שיפט: הבר התל אביבי שתרצו לעשות בו משמרת לילה
נייט שיפט: הבר התל אביבי שתרצו לעשות בו משמרת לילה
סיימתם את משמרת היום בעבודה? מצוין, כי משמרת הלילה ב"נייט שיפט" מחכה... קראו עוד
מערכת zap rest
מערכת zap rest
26/03/2022
לחייך, וויסקי
לחייך, וויסקי
סוגי הוויסקי שזורמים לנו בגרון מתחננים מדי פעם לליווי קולינרי מתאים.... קראו עוד
ישראל דושי
ישראל דושי
23/03/2022