מסעדות בכרם התימנים זה כבר לא רק חומוס ומרק

מסעדות בכרם התימנים תל אביב

הברים, המסעדות והאווירה הכיפית בשכונת כרם התימנים, המשתרעת בין הרחובות הכובשים, אלנבי, גאולה והכרמל נראים לנו כחלק בלתי נפרד מהנוף של אחת השכונות הכי מגניבות בארץ. ההתפתחות של השכונה הזו, משכונה של אנשים קשי יום שגרו בצריפים מטים לנפול לשכונה האורבנית, התוססת והקולינרית שהיא היום – כמעט בלתי נתפס. כרם התימנים של 2023 משלבת בחן רב את הקידמה, את המסעדות המצוינות והבנייה היוקרתית בפאתיה, עם כל מה שנשאר שם מפעם: הסמטאות הצרות והעקלקלות כמו באיטליה, הבתים הנמוכים והחלונות הקטנים מהם מתנפנפת כביסה ריחנית, ההיפסטרים מצד אחד עם סלי הרטרו שלהם, בגדי שנות החמישים והפוני הקצר, והקשישים התימנים מצד שני שרוכבים על אופניים (כן כן, גם בגיל 90, ונסו לעקוף אותם, בהצלחה) ומחזיקים בדיוק את אותם סלים. 

אבל היי, סליחה, אנחנו לא פה כדי למכור לכם נדל"ן, אנחנו פה כדי לעסוק במה שמעניין אותנו – מה אוכלים בכרם התימנים? האם מסעדות בכרם התימנים שוות ביקור במיוחד, ואם כן, מה מומלץ להזמין בכל אחת מהן?

המנזר, פאב

בחרנו להתחיל דווקא בפאב אייקוני, שכיכב במדורי הרכילות כשעוד היו מדורי רכילות מודפסים, וחיכינו ליום ששי כדי "לראות בעיתון" תמונות של הסלבס כושלים שיכורים מהמנזר לפנות בוקר... הסיבה שאנחנו כן מזכירים את המנזר, היא שיש שם אוכל מעולה, שיורד טוב עם בירה קרה ומקציפה, אחת או שבע, אנחנו לא שופטים. 

מנה אייקונית: אוקיי זה אייקוני בשבילנו, לא בהכרח שזו מנת הדגל של המקום, אבל אנחנו תמיד מזמינים שרימפס קוקטייל, דולמאטס ונקניקיות חזיר.

פיקטיביה