מסעדות מקסיקניות ברחבי הארץ

המטבח המקסיקני אינו חדש לנו, אך רק בתקופה האחרונה הוא עושה קפיצת מדרגה ומצליח להביא את טעמיה האותנטיים של מקסיקו אל לבו של הסועד הישראלי. האוכל המקסיקני מציע מנות בריאות, פיקנטיות ומאוד צבעוניות - בדיוק כמו שאנחנו אוהבים. חלק גדול מהמנות מתאימות לטבעונים ולרגישים לגלוטן.

מקומות חדשים נפתחו, בעיקר בתל אביב, חלקם מביאים את אוכל הרחוב המקסיקני - טעים, משביע ולא יקר.

40 סוגי טקילה: מסקל
הקונספט: מסקל הוא בר-מסעדה מקסיקני שמציע למעלה מ-40 סוגי טקילה ואוכל מקסיקני אותנטי מהמטבח של השף זיו ארליך, שגדל במקסיקו והביא איתו את הצבעים והטעמים של מקסיקו.
מה אוכלים: כל הטורטיות עשויות מקמח תירס בעבודת יד. בין המנות בתפריט: טאקוס, אנצ'ילדס, פהיטאס, מאכלי ים טריים, מנות בשר והרבה חלפניוס והאבנרו. בשישי ושבת בצהריים יש תפריט מיוחד של תבשילים כמו עוף במולה (שוקולד) ועוד.
מסקל, ויטל 2, פלורנטין, תל אביב. טלפון: 053-9438993
>> מסעדות מקסיקניות בתל אביב

אוכל רחוב אותנטי: אל טאקו
הקונספט: אל טאקו היא מסעדת רחוב מקסיקנית שמגישה טאקוס, קסדייס, אקווה פרסדס ועוד. הבעלים הם מקסיקנה ומסקל בשיתוף עם טרז פזוס (ספקית המזון המקסיקני הכי גדולה בארץ). אחרי סיור במקסיקו החליטו הבעלים לפתוח את אל טאקו ולחשוף אותנו לאוכל רחוב מקסיקני אמיתי. עד 50 ₪ לארוחה לסועד.
מה אוכלים: קסדייס, טאקוס ועוד מנות בסגנון פאסט פוד מקסיקני.
אל טאקו, ירמיהו 17 תל אביב. 053-9369213

הוותיקה: מקסיקנה
הקונספט: מקסיקנה הותיקה הוקמה בשנת 2006 והיתה המקסיקנית הכמעט יחידה בארץ. הסגנון הוא מקסיקני וטקס מקס (האוכל המקסיקני הנפוץ בארצות הברית).
מה אוכלים: תפריט עשיר מאוד שכולל טורטיות, פריחולס, בוריטוס, אנצ'לדס, קסדייס שמלווים ברטבים מקסיקניים כמו צ'יפוטלה, מולה, חלפניו וצ'ילי. המקום מקושט בסמלים מקסיקניים (סומבררו, דגלים וכלי מלחמה מתקופת האצטקים במקסיקו), וכמובן מוסיקה מקסיקנית ברקע להשלמת האווירה. יש גם ארוחות שמתאימות לילדים.
מקסיקנה, בוגרשוב 7, פינת בן יהודה, תל אביב. 053-9443049

משגעת את ירושלים: פויו לוקו
הקונספט: פויו לוקו (העוף המשוגע) נוסדה בשנת 1988 בשכונת תלפיות בירושלים. מאז ועד היום משגע העוף שלהם את כל הסועדים, וממשיך להזרים אותם פנימה. המסעדה הוקמה מחדש בשכונת מלחה הישנה, ומשלבת ישיבה במקום ומשלוחים.
מה אוכלים: העוף במתכון הסודי מוגש עם לחם הצ'קלן על הגריל. יש גם צ'וריסוס ועוד המון מנות מנחמות ומשמחות. סניפים חדשים מתוכננים להיפתח בעתיד.
פויו לוקו, אברהם חכם 2, ירושלים. 02-6722121

טאקריה
הקונספט: דנה ירזין גדלה בקליפורניה ותמיד חלמה לפתוח בארץ מסעדה מקסיקנית. ביחד עם השף שחר שטרן היא הגשימה את החלום, וביחד הם פתחו את טאקריה ברחוב לבונטין בתל אביב.
מה אוכלים: קסדייס, בוריטו וטאקו נעשים במקום מתירס איכותי. מסעדת רחוב באווירה קלילה וצבעונית.
טאקריה, לבונטין 28, תל אביב. 053-9419218

דונקי
הקונספט: מטבח מקסיקני-אמריקאי עם הרבה שמחת חיים. בדונקי (כיום מונה שלושה סניפים) מגיש תבשילים מסורתיים שמתבשלים שעות על האש.
מה אוכלים: לצד מנות מקסיקניות מהירות. מנת הדגל של הרשת, הבוריטו (שפירושו חמור קטן בספרדית ומקור השם Donkey), מגיע עם מילויים שונים ורטבים מקוריים. לדוגמא: בוריטו גדול במילוי אורז ליים-כוסברה, שעועית שחורה, צ'ילי קון קרנה, סלסה עגבניות, גואקמולה, חלפיניו, גבינה אמריקאית ובצל מוחמץ - 39 ₪. יש גם טאקוס (טורטייה מקופלת לשניים וממולאת) עם תבשילים שונים וסלסות פיקנטיות וגם קסדייס ונאצ'וס. הסועדים מוזמנים להרכיב להם ארוחה שכוללת גם תוספות (תפוחי אדמה בתנור, סלט או אורז ושעועית), ועוד להיט מהמטבח המקסיקני שמכינים במקום הוא החמאייקה – האייס טי המקסיקני.
דונקי, החשמונאים 91 ת"א / הרצל 10 ת"א / קינג ג'ורג' 77, תל אביב.

עוד מקסיקניות
מקסיקנו טורטיה בר, המכבים 16, קריית שמונה. 053-9370870

טורטילוקו, שמאלי אליעזר 1, באר שבע. 053-7101163

>> מסעדות מומלצות בתל אביב
>> מסעדות במתחם שרונה בתל אביב, המקום החם בעיר 

תמונה בראש העמוד: אילוסטרציה
תמונה בעמוד הבית: אל טאקו. צילום: באדיבות המסעדה