השבוע במסעדות – 11.1.16

בשורה בעיר חולון
רשת בתי הקפה ביגה משיקה סניף ראשון בחולון, שייפתח במתחם לה פארק בפארק פרס (רחוב מפרץ שלמה 3). המקום יכיל 150 מקומות ישיבה ורחבת ישיבה חיצונית. המקום יציע, בנוסף לתפריט הרגיל של הרשת, גם סלסלות פיקניק, מנות טבעוניות ומנות אנרגיה. הסניף נגיש לבעלי מוגבלויות, וכמו כן תפריט בכתב ברייל.

תפריט חורף במסעדות ביתא קפה
איילת לטוביץ', השפית של שלוש מסעדות ביתא קפה (רמת אביב, צהלה וצמרות הרצליה) משיקה תפריט חורף בהשראת המטבח הפרסי, עליו איילת גדלה.  בין המנות הראשונות: סלקים ודלעת ערמונים צלויה, אגוזי מלך מסוכרים, סילאן ולאבנה גלילית (39 שקל); גבינת חלומי צרובה במחבת, על סלט חם של גרגרי חומוס, מחית תרד ועגבניות צלויות (44 שקל) ועוד. בין המנות העיקריות: שתי ביצי עין הפוכות על קיצ'רי (תבשיל אורז ועדשים כתומות), עם זוקיני בחמאה ויוגורט נענע מעל (42 שקל); חזה עוף בויניגרט עגבניות צלויות, סלט ירקות קצוץ, תערובת אורז פריקי וטחינה ירוקה (68 שקל); קציצות של בשר בקר, מבושלות ברוטב של סלרי ולימון, על פריקי ויוגורט כבשים, בליווי סלט גזר, צנונית ופטרוזיליה (64 שקל) ועוד.

כריכי בשר ב-8 שקל
שמונה היא רשת חדשה שמציעה כריכי בשר איכותיים במחיר קבוע של 8 שקל. המנות מוכנות בסניפים מאפיית הלחמנייה ועד בישול הרטבים. בכריכים: אסאדו, אנטריקוט, אווז, פרגית, שניצל, המבורגר, מרגז וחביתת ירק. הכריכים עשויים מלחמניות מרובעות מקמח לבן או מלא, עם תוספות לבחירה של פטריות, ביצת עין או פלפל קלוי. עוד בתפריט: סלט שרי וקולסלאו, ומנות צד כמו צ'יפס, בטטה, גלגולי פירה וטבעות בצל. הסניפים הראשונים נפתחו בטכניון ובאוניברסיטת חיפה.
 

סניף חדש לקפה גרג
רשת קפה גרג פותחת סניף חדש וכשר בכפר סבא הירוקה, מתחם B (רח' אנגל 78), בקונספט ובמיתוג החדש של הרשת. סניף זה מצטרף לסניף הוותיק בקניון ערים בעיר.

בופה חדש במסעדת סילו
מסעדת סילו מדיטליאנו בחולון, של השף רובי פורטנוי, משיקה בופה בוקר בסגנון איטלקי- ים תיכוני. בופה הבוקר מוגש 7 ימים בשבוע בין השעות 9:00-12:00, והתפריט כולל מאפים טריים מהטאבון, סלטים מיוחדים, יוגורטים, מאזטים וממרחים תוצרת בית, תפריט ביצים, שתייה קרה/ חמה ומתוקים. מחיר: 69 שקל לסועד.

קוקטייל בכדור גלידה
רשת בלוברי משיקה תפריט קוקטיילים של גלידות לחורף חם. בליני – סורבה אפרסק המיובא מאיטליה וקאווה איכותית; פינקולדה – קוקטייל המורכב מאננס קוקוס ורום; אפל מרטיני – תפוח ירוק חמצמץ במיץ לימון ומרטיני ועוד.
 

תמונה בעמוד הבית: רשת שמונה. צילום: יחסי ציבור
תמונה בראש העמוד: ביגה. צילום: אלעד גוטמן