סלון יווני אשדוד – מסעדת בשרים יוונית ויוקרתית

כל מי שביקר ביוון, מוצא את עצמו מאז מפנטז מדי פעם על האווירה, האוכל והסגנון היווני, אז אם גם אתם מתגעגעים, כדאי שתכירו את מסעדת סלון יווני אשדוד החדשה, אחות למסעדת סלון יווני בתל אביב, שקמה לאחר הצלחת הגרסה התל אביבית והחלבית של השף גיא פרץ. בסלון יווני באשדוד, תוכלו ליהנות מכל הטוב שמטבח היווני בתפריט בשרים משובח ואיכותי.

במיקום אקסקלוסיבי במיוחד, מלון West באשדוד על חוף ימה של אשדוד, סלון יווני מציעה שילוב נפלא בין מסעדת בשרים יוונית ויוקרתית, לבין אוכל מהמטבח הטורקי והשפעות מהמזרח התיכון, הכל בכשרות בשרית. השף של סלון יווני, גיא פרץ, הוא בעל ניסיון של 30 שנה בקולינריה, ו-6 שנים של התמקדות במטבח היווני, הרכיב את התפריט לפי הניסיון העשיר שלו במטבח הים תיכוני והמרוקאי, תפריט שעושה כבוד לגידול ארץ ישראלי מהצפון, ומקפיד על מגוון ואיכות.

צילום: סלון יווני אשדוד

מטבח יווני וחגיגת בשרים ל-Sharing

השילוב בין דיוק, פשטות וכבוד לחומרי הגלם, שבסלון יווני אשדוד, משתלבים נהדר גם עם המטבח המזרח תיכוני, שמסמל שפע, אהבה ומשפחתיות. בתפריט תוכלו למצוא את מנות הפתיחה, המזאטים היווניים הקלאסיים, וגם נתחי פרימיום מרחבי העולם שעוברים טיפול מיוחד: גידול, קיצוב ויישון בסטנדרטים גבוהים.

חגיגת בשרים, צילום: סלון יווני אשדוד

חלק מאווירת הסלון של סלון יווני היא חגיגת הבשרים במקום, תפריט שרינג שמסמל בדיוק את החיבור בין היוונים לישראליים, שיכול להתחלק בין בני זוג "חגיגה זוגית" (580 ש"ח), או שאם תבואו עם כל המשפחה או החבר׳ה, תוכלו ליהנות מתפריט "חגיגת פרימיום"  (980 ש"ח) עם נתחי פרימיום ובשרים לכל השולחן, כולל קבב טורקי, סובלאקי פרגיות, אנטריקוט אנגוס, אסאדו על העצם, צלעות טלה ועוד.

החל מהמזאטים של השף ועד נתחי הפרימיום

הארוחה שלכם בסלון יווני תתחיל ראשונות נהדרות לבחירתכם האישית, החל מלחם פאגוס יווני עם קרם חציל מוקצף, לב עגבניה וממרח סקורדליה (24 ש״ח), ועד המאזטים של השף פרץ, שהם ממש מרעננים, פשוטים וטעימים להפליא, כולל איקרא אמיתית (34 ש״ח), מלנצ׳יאנוסלטה, סלט חצילים יווני על פחמים (32 ש״ח), אנשובי כבוש במלח, בצלים וצ׳ילי (55 ש״ח), וכן ראשונות קרות, כולל טרטר בקר ״איסטנבול״ עם בורגול בתיבול טורקי מסורתי (88 ש״ח), סלט סלקים עם קרפאצ׳יו סלק במיץ רימונים (55 ש״ח).

צילום: סלון יווני אשדוד

יש גם ראשונות חמות, ביניהן סיגר מח עגל עם אריסה ולימונים כבושים (98 ש״ח), בקלוואה כבד אווז מעולה (119 ש״ח) ואם חשקה נפשכם במנה יוונית אותנטית, אז בסלון יווני תוכלו להזמין גם פאווה יוונית! החומוס של היוונים – קרם אפונה צהובה במגוון טעמים במחירים משתנים (52 ש״ח עד 99 ש״ח): קלאסית, אסאדו, ארטישוק וכרובית.

בתחום העיקריות, תוכלו ליהנות מעיקריות דגים טריים היישר מן הים, למשל, לברק שלם על פחמים (119 ש״ח), וסרדינים מטוגנים בציפוי פריך (85 ש״ח), וכמובן, ההתמחות של המקום, עיקריות בשר, ביניהן המנה היוונית הידועה, חרב סובלאקי מכל מיני סוגים במחירים משתנים: פרגיות, שקדי עגל, פילה עגלה, ונתחי פרימיום על פחמים עם פינוקים של השף: אנטריקוט, צלעות טלה, סטייק טומהוק, סטייק סינטה, אסאדו על העצם ועוד.

צילום: סלון יווני אשדוד

קוקטיילים מרעננים עם ניצוץ ואירוח מוקפד

במסעדה, לא רק שהמאכלים הם על טהרת יוון, אלא גם כל פרט קטן: העיצוב הנעים והמוקפד באווירה יוונית, הכלים בהם המנות מוגשות, הפסקול שמתנגן במקום, נגן הבוזוקי שמקפיד לשמור על אווירת בריזת הים האתונאית, ואף תפריט אלכוהול שלם, בו ניתן למצוא למעלה מ-20 סוגי אוזו יווניים אותנטיים, תפריט היין מרשים שמציג מבחר נהדר מיקבים ישראליים ובינלאומיים כשרים, וקוקטיילים מרעננים עם ארומה ים-תיכונית נפלאה. כשתגיעו לארוחת ערב בסלון יווני, אל תהססו לקחת לצד חרב הסובלאקי שלכם קוקטייל מהמם, כמו למשל Athens Gardens, קוקטייל מרענן שיביא לכם גן ירק שלם בתוך הכוס, כולל ג'ין, ורמוט, לימון, מלפפונים, עשבים וסירופ פרחי סמבוק וביטר סלרי (55 ש"ח). אם בא לכם משהו קצת יותר פיקנטי, לכו על Legendary Mule, קוקטייל מפתיע שיספק לכם את הניצוץ של הערב, כולל זרעי הל כתושים, וודרה לג'נד אוף קרמלין, ג'ינג'ר ביר, לימון סחוט, מחית אפרסק, תפוז מיובש ורד ו, השוס: זהב אכיל (55 ש"ח).

יש לכם סיבה לחגיגה, סלון יווני מציעה שלושה חדרי אירוח היכולים להכיל בין 10 ועד ל-180 אורחים, לאירועים פרטיים ועסקיים, בסטנדרט אירוח גבוה, כולל ציוד טכני וציוד הגברה מתקדמים, ואם תרצו, אז נגן הבוזוקי יגיע גם לאירוע שלכם.

צילום: סלון יווני אשדוד

סלון יווני אשדוד, הטיילת 21, מלוון ווסט, אשדוד. 053-9385405

שעות פתיחה: א' - ה', 23:00 – 18:00

פייסבוק - https://www.facebook.com/salonyevaniashdod

אינסטגרם - https://instagram.com/salonyevaniashdod

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי