אישטבח גוש עציון, כפר עציון

אִישטָבָּח הכשרה מחכה לכם במתחם המסחרי של כפר עציון עם מנה חובה: שַמבּוּרַכּ. הגיע הזמן שתכירו את המאפה הסורי-כורדי ממולא הבשר עם הפתח למעלה. הוא המלך של התפריט, ובנינו טבון במיוחד בשבילו! ממכר, עסיסי, לוהט ומשלב בצורה מושלמת בין לחם לבשר. רגע לפני... הכניסה לטבון, תתבקשו לבחור את המילוי: אסאדו, צלעות או בשר ראש בבישול ארוך, לשון, קבב סורי, צ'וריסו, עוף ועוד. למעלה אפשר לשים בצל מטוגן או רוטב צ'ימיצ'ורי, ובצד לחזק עם טעמים הודיים: צ'אטני, קארי גזר / מנגו או סלט קארי-פפאיה. נהיה פה חם. יש שמבורכ צמחוני ומנות נוספות ללא בשר: סלטים מפנקים, מרקים חמים ופוטטוס לנשנוש. פתאום הרבה יותר טעים לגור בגוש עציון... עוד