בית האוכל הבוכרי, בית האוכל הבוכרי, אשקלון

מסעדת בית האוכל הבוכרי מגישה מבחר מטעמים בוכריים אותנטיים ומביאה את המיטב של העדה. לאוכל בוכרי מומלץ מאוד להגיע באיטיות, בנחת ועם הרבה סבלנות – כמה מהמעדנים הבוכריים מתבשלים במשך יום שלם (ככה זה היה הרבה לפני טרנד הסלואו פוד...), ו-10 מנות בארוחת... הערב הן חלק מאירוח בוכרי מסורתי שאתם חייבים לחוות. במסעדה משתמשים בחומרי גלם טריים וכשרים (בהשגחת הרבנות אשקלון), ליצירת מנות בוכריות מסורתיות. נמליץ במיוחד על מאנטו, לגמאן, שורפה, קבאבים ופילאף, כי המימרה הבוכרית הידועה "לא טעמת פילאף – לא נולדת" אומרת הכול. המאפים השונים מגיעים עם אטג'יקה – מטבל עגבניות פיקנטי בתיבול המיוחד. על האש מגוון בשרים ושיפודים, שמומלץ לאכול עם סלטי הבית ולחם בוכרי מפנק. מהאוכל הנפלא תוכלו ליהנות בישיבה במסעדה (בפנים או בחוץ), בעסקית אטרקטיבית, ב-Take Away או במשלוח לרחבי אשקלון. אז נתראה בבית הבוכרי – ושיהיה בתיאבון! עוד