הלבנונית באבו גוש, אבו גוש

המסעדה הלבנונית באבו גוש, ביציאה מירושלים, כבר הפכה למוסד קולינרי ותרבותי ידוע ומוכר, לא רק עבור תושבי הסביבה. קשה שלא לעצור שם אחרי טיול או עסקים בעיר הגדולה. המסעדה ממוקמת בתוך חצר מקסימה הניצבת בין בתי אבן ועצי תות, מיקום המעניק לה את אותה אווירה... ייחודית ואפילו קסומה. התפריט של המסעדה מבוסס על המטבח הלבנוני הקלאסי, מה שאומר לא מעט מנות בשריות, המון סלטים וכמובן חומוס, טחינה וכל מה שמשתמע מכך. יחד עם זאת, חשוב שלא תחמיצו את החצילים הכבושים עם האגוזים, ואת העופיון הממולא באורז וצנוברים. עוד