איטלקיה בתחנה, תל אביב

לחם בסגנון דרום איטליה המוגש לצד שמן זית, חומץ בלסמי וזיתים תוצרת הבית

שאל את המלצר

ציר דגים, ירקות שורש, פסטיס, שרימפס ומולים

עגבניות, מלפפונים, צנוניות, צלפים, בצל סגול, עלי בזיליקום, וקרוטונים

עגבניות טריות ועגבניות שרי, גבינת מוצרלה (18% שומן) ועלי בזיליקום טריים בזילוף שמן זית כתית מעולה, פסטו ובלסמי מצומצם

עלי חסה רומאית ברוטב שום, אנשובי, לימון ושמן זית כתית, מעוטרים בגבינת פרמז'אנו וקרוטונים

טבעות קלמארי מוקפצות עם עגבניות מיובשות, בצל, פטרוזיליה, שום ויין לבן, מוגש על חציל קלוי בזילוף של רוטב יוגורט ובזיליקום

פטה כבדי עוף מוגש עם ריבת הבית לצד טוסטונים

2 סוגי ירקות שונים שנאפו או נצרבו עם מלח גס ושמן זית כתית, נקניק משתנה, סרדינים כבושים הום מייד, גבינה לבחירת השף וארטישוק איטלקי צלוי

70 גר' בקר נא בליווי שמן זית כתית, בלסמי מצומצם, עלי אורוגולה וגבינת פרמז'אנו

בתיבול מיץ לימון ,שמן זית כתית, בצל סגול,גמבה ופטרוזיליה מוגש לצד שמנת חמוצה וסחוג ירוק

מוגש על רוטב עגבניות טריות מרוסקות, גבינת בוראטה איטלקית, שמן זית כתית, עלי בזיליקום, פסטו ובלסמי מצומצם

קרעי חסה עגולה ועלי חסה בוניגרט לימון וגרעיני חמנייה קלויים

רוטב עגבניות טריות מאיטליה, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום

פיצה לבנה, מסקרפונה כמהין לבנות, שלושה סוגי פטריות, גבינת מוצרלה, עלי ארוגולה וצ'ילי טרי

רוטב עגבניות טריות מאיטליה, פטריות, ארטישוק, מחית כמהין, גבינת מוצרלה

רוטב עגבניות טריות מאיטליה, נקניק פפרוני, בצל סגול, צ'ילי טרי וגבינת מוצרלה

גבינת מסקרפונה, תרד, מחית כמהין, גבינת מוצרלה ופרמז'ן

גבינת מסקרפונה, קרם סלק, סלמון, שום קונפי וגבינת מוצרלה

פסטה מסוג פנה ברוטב חמאה, ממרח עגבניות מיובשות, שמנת, יין לבן, שום וגבינת פרמז'אנו

פטוצ'יני ,פטריות מוקפצות בחמאה עם מחית כמהין שחורה, שמנת, שום, אגוז מוסקט וגבינת פרמז'אנו

פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם נתחי סלמון מפורקים, חמאה, בצל ירוק, שמנת, גבינת פרמז'אנו וגרידת לימון

פטוצ'יני עם בייקון, שמנת, שום, יין לבן, אגוז מוסקט, פרמז'אנו וחלמון ביצה

פסטה מסוג ספגטי ברוטב ראגו בקר עם גבינת פרמז'אנו

פסטה טרייה במילוי ורוטב לפי בחירת השף

פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם שרימפס, קלמארי, שום, שמנת, ממרח עגבניות מיובשות ויין לבן

ניוקי מוקפץ בחמאה, פטריות, ערמונים, מחית כמהין שחורה, שום ויין לבן

פסטה עבה מסוג פפרדלה מוגשת עם תבשיל בקר וירקות שורש בבישול ארוך

ברוטב פטריות כמהין שחורות ושמנת

פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת יחד עם כבדי עוף, ציר עוף, בצל ירוק ופטרוזיליה

צרוב על הגריל בתוספת ניוקי תפוחי אדמה ברוטב חמאה, יין לבן, שמנת ועשבי תיבול

3 קבבים מבשר טלה במשקל 210 גרם צלויים על הפלנצ'ה ומוגשים על פולנטה רכה וציר עוף

אפוי בתנור עם עשבי תיבול ויין לבן בתוספת פסטה מסוג קונכיות שמוקפצות במחבת עם שמן זית, ארטישוק, עגבניות שרי צלויות, זיתי קלמטה, שום ופטרוזיליה

300 גרם חזה עוף טרי במרינדה של שמן זית, שום ועשבי תיבול צרובים על הגריל בתוספת פלחי תפוחי אדמה אפויים עם שום ועשבי תיבול

צרוב על הגריל בתוספת ירקות ירוקים ורוטב לימוני

300 גרם אנטריקוט בקר מיושן, צלוי על הגריל בתוספת ירקות שורש אפויים

רוטב עגבניות, שום וגבינת פרמז'אנו

רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה