הבוקרים, מרום גולן

סיפורה המרתק של מסעדת הבוקרים הולך אחורה לשנת 1989. בוקרי קיבוץ מרום גולן נהגו לסיים יום עבודה במרעה בארוחת בשרים צנועה סביב המדורה. היו שם סטייקים עסיסיים, אווירת חברותא והרבה בירה טובה. השמועה על הארוחה הלילית עשתה לה כנפיים, ועוד בוקרים מהאזור... התקבצו סביב הגריל. הביקוש גדל בלי הפסקה, עד שבמרוצת הזמן נוצרה לה מסעדת הבוקרים בגרסתה הראשונית – קרון רכבת משודרג עם מספר כיסאות ושולחנות. מאז, גם כשכבר הפכה למסעדה לכל דבר, היא ממשיכה להתרחב ולהתרענן מבלי להתפשר על הכוכב של החגיגה: הבשר. המסעדה מגישה מבחר מנות מצוינות מבשר בקר המיושן במקום, בריא ונקי מתוספים, שמגיע טרי-טרי היישר מעדרי הבקר של צפון רמת הגולן – באותה איכות וטבעיות של פעם. את הבשר, ממש כמו אז, מלווים בירות מקומיות וגם יינות בוטיק מיקבים נבחרים בגולן. כל זאת אל מול נוף הררי יפהפה, באזור שליו ופסטורלי שפשוט לא תרצו לעזוב. רק נשאר שתדהרו פנימה ותצטרפו לחוויה. עוד