בוצ'רי דה ברילוצ'ה - butchery de bariloche, תל אביב

מוגש עם מתבלי הבית

אורז ארבוריו קרם בטטה, מוצרלה, פרמזן בציפוי פריך, על בסיס רוטב שמנת עגבניות

אורז ארבוריו , מוצרלה בציפוי פריך על בסיס רוטב פומודורו

קרם תירס ,פרמזן דוקסל פטריות וכמהין

פרוסות סלק ,מטבעות בורלה עיזים ,צ'ילי מוחמץ, קונפי שום, צנוברים, בייבי בזיליקום, בלסמי מצומצם וגרדת לימון

פטריות פורטובלו ממולאות בתערובות של גבינת עיזים, פרמזן, מוצרלה ועגבניות מיובשות, על בסיס של קרם יוגורט פסטו

פרוסות חציל, מוצרלה טרייה, פרמזן, פטה, בזיליקום, אגוזים, רוטב עגבניות ופרמזן, אפוי בטאבון

ברוסקטה מחמצת מרוחה בקרם שיפקה, שמן זית, מיץ לימון, מייפל, סביצ'ה דג ים, פרי עונתי, פטרוזליה, בצל סגול, זיתי קלמטה וזרעי עגבניה

פרוסות דג ים טרי, שמן זית, לימון, בצלירוק, פרוסות פלפל חריף, פילה תפוז, צנונית, שומר ומלפפון

שאל את המלצר

חסה טרייה, עגבניות שרי, אגוזי מלך מסוכרים, מלפפון, בצל סגול, קוביות קריספי פולנטה וחלומי ברוטב ויניגרט

מגוון עגבניות, מלפפון טרי, פלפלים בצבעים, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, בזיליקום, פרוסת גבינת פטה בשמן זית ואורגנו טרי

חסות פריכות, צנונית, עגבניות שרי, פרמז'ן, רוטב קיסר, מוגש עם קרוטונים

קינואה, עדשים שחורות, אורוגולה קצוצה, פטרוזליה, קוביות בטטה, פלפלים קלויים, אגוזי מלך, מלפפון, חמוציות, מיץ לימון ושמן זית

עגבניות שרי בצבעים, בזיליקום, אגוזי מלך מסוכרים, שמן זית, מיץ לימון, קרם שיפקה פיקנטי וקרם בלסמי

פסטה בלרינה, רוטב עגבניות איטלקי עם עגבניות שרי צלויות, שום, שמן זית ובזיליקום

ניוקי תפוח אדמה וריקוטה, שמנת, פטריות, פרמז'ן וערמונים בניחוח כמהין

טאליטאלה שחורה, שלל פטריות בשמנת בניחוח כמהין וגרמולטה

פסטה בלרינה, שמן זית, שום, בצל, פלפל חריף, חציל, זיתי קלמטה, רוטב עגבניות, בזיליקום, פטרוזליה ומוצרלה טרייה

רביולי ממולא קרם בטטה ברוטב שמנת עגבניות

פסטה ממולאת מיקס פטריות ברוטב שמנת מרווה, צנוברים ושמן זית

אורז ארבוריו בקרם דלעת, פרמזן, שמנת ורצועות זוקיני

פרוסות סלמון, שמן זית, שום, בזיליקום, בצל סגול, זיתי קלמטה, שקדים, מיץ לימון

דפי פסטה טריים, רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה, ריקוטה, פרמזן ובשמל

קנלוני גבינות ברוטב שמנת תרד אפוי בטאבון

גלילות פסטה ממולאות קרם בטטה ותרד, ברוטב עגבניות ובזיליקום אפוי בטאבון, מוגש עם מסקרפונה

רוטב עגבניות בייתי ומוצרלה טרייה

רוטב עגבניות בייתי, מוצרלה טרייה, גבינת פטה, זיתי קלמטה, בצל סגול בזיליקום

רוטב שמנת תרד, מוצרלה טרייה, קוביות בטטה, גבינת פטה ופרמזן

רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, מיקס פטריות בניחוח כמהין

רוטב שמנת, מוצרלה, פטריות פורטובלו, שתי בצים ושמן כמהין

רוטב עגבניות, מוצרלה, זעתר, בולגרית, פלפל חריף מטוגן מעל ושומשום בקצוות

קרם פולנטה, פרמזן, בצל לבן, בצל סגול ובצל ירוק

רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה טרייה, סשימי דג ים, בצל סגול, פלפל חריף וגרדת לימון

רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, קוביות גבינת חלומי, אננס וקרעי בזיליקום

פילה סלמון טרי צלוי בטאבון מוגש עם ריזוטו דלעת וזוקיני

מוגש עם ניוקי ריקוטה ברוטב שמן זית ופסטו

דג ים טרי שצלוי בשלמותו מוגש עם פולנטה וסלט ירוקים

וודקה, לימון, ג'ינג'ר ביר

אפרול, קאווה, סודה

רום לבן, קמפרי, פסיפלורה, אננס, ליצ'י, לימון

ג'ין, ליקר עשבים, דובדבנים, אננס, לימון, ג'ינג'ר ביר

טקילה, ליקר תפוזים, תפוח ירוק, בזיליקום, לימון

יין אדום, חמוציות, רימונים, תערובת תבלינים ופירות העונה

גלידה וניל ושוט אספרסו

עוגת שוקולד בייתית מוגשת חמה עם גלידה וניל

גבינה אפוויה על בסיס פריך

קרם מסקרפונה, אספרסו, קקאו , בישקוטים תבולים באספרסו

טעם מתחלף שאל את המלצר

בצק פריך , קרם לימון בייתי , מרנג איטלקי שרוף

קרם מסקרפונה בייתי , מרנג , פירות יער וקולי תות

שכבות של בצק עלים פריך, קרם מסקרפונה, אבקת סוכר, קולי פירות יער ופירות יער

שתי יחידות וופל בלגי, שוקולד חלב ולבן, מיני מגנום

פנקייק בוקריה,וופל ביתי, בראוניז, גלידה וניל ,שוקולד חלב ולבן

פנקייק ,קרנץ לוטוס, בננה מקורמלת, שתי יחידות מגנום, שוקולד חלב, לבן וקרמל

מוגש עם קצפת

מוגש עם קצפת

מוגש עם קצפת

מוגש עם קצפת

סלט קינואה, בייבי קפרזה, גבינת שמנת עם עגבניות מיובשות, קפונטה חצילים, קרפצו סלק וגבינת עיזים בורלה, מוגש פוקצ'ה של בוקר

לחם בריוש קלוי, רוטב שמנת תרד ,ביצים עלומות ורוטב הולנדז מוגש בליווי סלט אישי

ברוסקטה מלחם מחמצת טרי, שמנת וסלטון של פעם מלפפון בצל סגול ושמיר מוגש בליווי סלט אישי

ביצה מקושקשת עם מיקס פטריות בניחוח כמהין, גבינת שמנת, אורוגולה ובצל ירוק מוגש בליווי סלט אישי

בצק הבית, רוטב שמנת, מוצרלה, פטריות פורטובלו, שתי בצים ושמן כמהין

פנקייק הבית מוגש עם מייפל, שוקולד חלב וגלידה וניל

מוגש עם סלט של בוקר, פוקצ'ה מהטאבון, גבינת שמנת, חביתה, מלפפון חמוץ ,עגבניות שרי ואורוגולה טריה

מוגש עם פוקצ'ה וסלט של בוקר רוטב עגבניות בייתי ושתי ביצים

מוגש עם פוקצ'ה וסלט של בוקר רוטב עגבניות בייתי, שתי ביצים, זיתי קלמטה ומוצרלה טרייה

מוגש עם פוקצ'ה וסלט של בוקר רוטב עגבניות בייתי, שתי ביצים, קוביות חציל וגבינת פטה

מוגש עם פוקצ'ה וסלט של בוקר, שמנת תרד, מוצרלה, פרמזן, פטריות ושתי ביצים

רוטב עגבניות ומוצרלה

מוגש בנפרד

חביתה, ירקות חתוכים, פוקצ'ה מוגש עד השעה 12:00 בתפריט בוקר

מוגש בכוס

עם מקל קנמון