אירופאית מתוקה בבן יהודה

אין כמו יום שישי בבוקר כדי לטייל בתל אביב. הכל פורח, הומה אדם, האווירה טובה, בתי הקפה מלאים ורחוב בן יהודה ,שהוא אחד מהפוד סטריטס הבולטים בתל אביב, גם הוא מלא באנשים ובסוגי מסעדות מכל הקשת הקולינרית.

בן יהודה פינת בריסל
באמצע הרחוב נוכל למצוא את וופל שופ, חנות קטנה ומטריפה אשר כל מטרתה היא לפנק את הסועדים בוופלים בלגיים מכל הסוגים. המקום קיים כבר שנתיים והוא סוג של פנינה אירופאית בלב תל אביב. כשתיכנסו לשם או כשתשבו על הספסלים הגבוהים בחוץ, כבר תריחו את ריחו של הוופל והבטן תחל לאותת לכם.

אז בוופל שופ זה כמו צומת טי. אפשר ללכת לכיוון המלוח וניתן כמובן לבחור בכיוון המתוק. אני בחרתי לשלב בין שניהם כמובן, אך באופן טבעי התחלנו במלוח. יש ופל סלמון צ'יז עם סלמון וגבינת עיזים משובחת וישנו הוופל האיטלקי שמגיע עם עגבניות טריות, מוצרלה ופסטו. בחרנו באיטלקי וישבנו בחוץ להמתין ברוח הקרירה. האיזון של הרוח עם החום של הוופל היה מעולה. הטעם היה גן עדן ועצם המחשה על וופל בלגי מלוח היא מדליקה ומעניקה השראה לנסות את זה בבית.

הוופל היה פריך והמנה הייתה טעימה להפליא אך לכולנו היה ברור שזה רק החימום, כי הוופל הבלגי במקורו הוא מתוק, ובריסל זה כאן בבן יהודה. אז לאחר שמנינו את כל הסיבות האפשריות, הזמנו "וופל מתוק מייפל פירות" עם שלל פירות העונה: תפוחים, בננות, אפרסק, אננס אפרסמון וכמובן שעם מייפל, נוטלה, ריבת חלב ומעל הכל שבבי מקופלת לבנה.

הוופל היה מעולה ומענג. הסתערנו עליו כמו נשרים רעבים וסיימנו בחיוך גדול ובכמה דקות בלבד את המנה שהעניקה לנו סיפוק אדיר לבוקר מוצלח ורצון וטעם של עוד.

בכל מזג אוויר ובכל שעה ביום, אם תחפצו בנשנוש טעים ומטורף, מלוח או מתוק, וופל שופ היא בהחלט אלטרנטיבה מוצלחת לסיפוק הרעב שלכם. אפשר לשבת או לקחת, אבל העיקר שיהיה וופל בלגי טעים בצלחת.

חשבון בבקשה:
וופל מלוח - 30 שקלים
וופל מייפל פרות - 20 שקלים
דיאט ספרייט - 10 שקלים
סה"כ: 60 שקלים

וופל שופ, בן יהודה 94, תל אביב. 053-9369082

* הכותב היה אורח המקום