הטעמים של פראג

לאחר שירד מפלס המים, נהרות אירופה נרגעו, ועונת נדידת הציפורים החלה, אפשר לחזור אל בתי האבן הצבעוניים של פראג, לכיכרות רחבות הידיים, ולבית הקברות יהודי העתיק.

פראג כבר נכבשה מזמן על ידי התייר הישראלי, לא בגלל קפקא או הגולם בעליית הגג של בית הכנסת הישן, אלא בגלל מכונות המזל וגלגלי הרולטה. לא משנה מה היא הסיבה, העיר יפה בכל עונה (למעט בעתות שיטפון) ויש בה הכל מהכל. מבחינה קולינרית, יש מבחר גדול של מסעדות, בכל הטעמים וסגנונות הבישול. כמעט בכל מקום בו הזמנתי סינטה (סירלוין), לא התאכזבתי, מצאה חן בעיני מאוד מסעדה הממוקמת בסוף העליה התלולה המובילה למצודה, קצת לפני שהולכים להציק לשומרים. הם מגישים סינטה מעולה ברוטב חמצמץ
של גרגירי יער, אנחנו לא השארנו טיפת רוטב על הצלחת.

לגבי הקינוחים לא היתה הסכמה, אבל באופן חד משמעי הסכמנו שהאלכוהול ובכלל השתיה יותר זולים מבארץ (אלא אם הזמנתם בקבוק מים בהילטון). על אף הפיתוי לא הייתי הולכת למסעדות היהודיות (אלא אם אתם שומרי כשרות), המחיר יקר ותמורה לא באה בצדו.

ואסיים בשיר שחלמתי על פראג.