חוויות מ"טעם העיר"

נתחיל מהמסקנות - "טעם העיר 5" , או בשמו העממי יותר - "שוק האוכל" היה הצלחה.
נהנינו. הארוע היה המוני, אבל לא דחוס, האווירה היתה שמחה, אבל לא מאולצת, והאופי הפרברי של ארוע של משפחות שבאו עם ילדים, כלבים ועגלות היה ניגוד משמעותי לתדמית הגורמה האליטיסטית שהיתה לאירוע בתחילתו, לפני חמש שנים. ואתם יודעים מה? אני ממש לא בטוח שזה רע.

הנהירה ההמונית לארועי "טעם העיר" הראשון והשני, שהיו מצומצמים משהו בהיקפם, הוכיחה כי ישראלים רבים אולי לא יודעים להגות "פוקאצ'ה" ולא אוכלים ביצי בנדיקט לארוחת בוקר, אבל בהחלט אוהבים לאכול. המעבר לפארק הירקון היה שינוי קונספטואלי משמעותי, שעשה רק טוב. הארוע הרביעי, שנערך בחלק הפתוח של פארק הירקון, בניגוד לשלישי שהיה בחלק הדחוס יותר, ליד הגולפיטק, היה עליית מדרגה נוספת לעבר תפיסת ההפנינג השמחה. הארוע הנוכחי היה קיבוע התפיסה הזו.

ועכשיו נדבר קצת על האוכל - ציונים גבוהים קיבלה מרגרט תייר, אותה אנחנו פוקדים מזה שנים. אהבנו מאוד את מנת הלחם הבלקני עם גבינת העיזים והפלפלים הקלויים, שהייתה גם טעימה מאוד, גם גדולה באופן חריג וגם זולה מרוב המנות האחרות
(15 שקלים במקום 20). נהנינו גם מהמנות של "קימל" שהמנות המוצלחות שלה ב"טעם העיר" כבר הפכו למסורת. אכלנו פטה כבד עוף בקלבדוס שהיה מצוין ופטריות ממולאות בכבד אווז שהיו טובות מאוד. לקינוח אכלנו שוקולדים של טוישר, שהיו, כרגיל, פסגתיים. נעים לציין שוב את מרגרט תייר על היותה המסעדה היחידה שסיפקה מפיות, ולא סתם טישיואים - אלא מפיות לחות אישיות וכן היתה אחת המסעדות המעטות שנתנו קבלה על התשלום. דווקא הוותיקות ובעלות השם אכזבו. אכלנו סינטה ושרימפסים של דיקסי. הסינטה היתה עשויה מדי מאוד ולא היתה אכילה. השרימפסים היו מועטים ושחו במין רוטב חמוץ ולא מעורר תאבון ונלוותה אליהם מחצית בייגל ריק (שדווקא היה לא רע).
בין לבין אכלנו שוק אווז של אלון. השוק דווקא היתה טובה למדי, אבל סלט הכרוב התמוה שנלווה אליה, פגם בהנאתנו באופן משמעותי.

ושוב, תרשו לי לחזור לאווירה. הסדר היה מופתי, היו מספיק פחי אשפה ולא היה מלוכלך(מדי), אמנם היה אפשר לספק מקומות ישיבה אבל נראה כי מרבית הנוכחים ראו בדשא תחליף מספק. היה נחמד לראות את פינת הילדים של תנובה ואת המופעים סרי הטעם של טובורג גרין, ששיאם היתה הופעה של "שתי הדראקולות". נהנינו מאוד.

להתראות בטעם העיר 6.