מתערבבים בבלנד בר

לאחרונה ישנן שמועות רבות כי חיי הלילה של העיר פתח תקווה הולכים ומתפתחים, ואכן בשנים האחרונות נפתחו בזה אחר זה פאבים, מסעדות ובתי קפה אשר מפריחים את שממת הלילה באזור התעשייה של העיר. פאב שכזה, שמציע גם אטרקציות מיוחדות, הוא הבלנד בר - בר קוקטיילים כשר הפועל מזה כשנה וחצי, פינתי ושקט. הברמנים המגיעים לעבוד במקום עוברים הסמכה מיוחדת להכנת הקוקטיילים.

בואו נתערבב
בעודנו מתיישבים בתא מעט אפלולי, כיאה לברים, נוי המלצרית החייכנית דואגת לנו לשני קוקטיילים מעולים לפתיחה: וויסקי בהפרעה - ג'יימסון, סאוור, תפוחים ותמצית דובדבן - קוקטייל בעל שם מקורי שבהחלט גורם לפה להתפרע. הוויסקי, ביחד עם טעימות הדובדבן, מתחברים מעולה. קליל ומתקתק ומאוד מומלץ.

הקוקטייל השני היה עשבי הג'ין - ביפאיטר מתובל בעשבים, קוואנטרו, ורמוט ביאנקו, ביטרס- כל התערובת הזו נותנת טעם חזק ומקורי, וגם דרך ההגשה של הקוקטייל מקורית  - במין כד קטן, ממנו נמזג הקוקטייל לספל.

ישנם עוד קוקטיילים רבים ומומלצים כמו הטרופיקל היי שמשלב טעמי קוקוס ואננס, אך אחד מאיתנו צריך עוד לנהוג ורוצה גם לאכול. אין ספק שהבלנד הוא מקום מקורי לקוקטיילים והברמנים האדיבים ישמחו לפרט לכם על מרכיביהם.

אוכלים כמו בלנדר
אחד הדברים החשובים לי באוכל היא קטגוריית "המנה שליד הבירה", כיוון שזו חייבת להיות מנה טובה, שמשלימה את הבירה, מחזקת אותה ורוקדת איתה ריקוד נעים בבטן. לכן בקטגוריה זו יש מספר לא קטן של מועמדויות בבלנד.

התחלנו עם קרפצ'יו בקר - פילה בקר נא עם חציל מעושן וקונפי שום. מה אני אגיד לכם? זה לא עוד קרפצ'יו. הבשר היה טעים וטרי, והשילוב שלו עם החציל היה מושלם. זו מנה שלא הייתה מביישת מסעדה ברמה גבוהה, אז בפאב ליד בירה בכלל מגיע למנה כזו שאפו. מנה נוספת הייתה הלחמאג'ון עם בשר טחון, טחינה ועשבי תיבול. מנה טעימה מאוד שגם ניתן לחלוק בה, קלילה למדי וכיפית מאוד ליד בירה.

עולים שלב אל מנה די קלאסית והיא כמובן מנת ההמבורגר - רק שכאן הוא מגיע עם אווז מעושן ועם צ'אטני פלפלים חריפים. מעולה! גם במנה די בנאלית כמו זו, ידעו בבלנד לתת את הטוויסט במרכיבים ולהפוך אותו למנה טעימה מאוד.

אחרי 3 מועמדות חזקות, הגיע הזמן לזוכה מבחינתי - המנה הכי טובה הקטגוריית ליד הבירה בבלנד היא ללא צל של ספק הפראנה קורנדביף: 2 לחמניות, קורנדביף, כרוב כבוש, איולי, חרדל ועגבנייה. כמה שזה נשמע פשוט ככה זה טעים. מנה ממכרת, טעימה, שרק בביס האחרון קלטתי שלצערי היא נגמרה. בהחלט מנה שכיף לשלב איתה אלכוהול, משחק טוב או הופעה טובה, כי גם הופעות יש לעיתים בבלנד וצריך לעקוב. בקיצור בואו הנה ותאכלו את הפראנה.

על בליינד
קינחנו את הערב הנהדר הזה עם ופל בלגי ושלל תוספות מגניבות - בננות מקורמלות, גלידת חלבה, קצפת קוקוס וצימוקים ברום. בהחלט טעים, ואגב, מדובר במנת פרווה (המקום כשר), שבכלל לא מרגישים שהיא כזו.
אם במקום ללכת על בליינד אתם אוהבים יותר ללכת על בטוח, הבלנד הוא מקום נהדר לערב כיפי עם החברים, בת/ בן הזוג וגם לימי הולדת. לכו להתערבב בבלנד.

חשבון בבקשה:
ויסקי בהפרעה:41 ₪
עשבי הג'ין: 53 ₪
קרפצ'יו בקר: 44 ₪
המבורגר: 39 ₪
לחמאג'ון: 41 ₪
פראנה קורנדביף: 45 ₪
ופל בלגי: 41 ₪
סה"כ: 304 ₪ לשני חברים שהחליטו שמה שקורה בפתח תקווה נשאר בפתח תקווה

בלנד בר, רחוב הסיבים 47, פתח תקווה. 053-6130244

* הכותב הינו אורח של המסעדה

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי