מאת אשר וטורי הנה פטנט קטן (אך יעיל) לרוטב בשר. לא פעם בתום הארוחה, נשאר סיר הבשר עם המון רוטב, אך כמעט ללא בשר. בשלב הזה, הנטייה המקובלת היא לשפוך את הרוטב ולשטוף את הסיר, אולם בפעולה פשוטה, ניתן להפיח בו רוח חיים מחודשת. באופן מפתיע תמהרו לגלות כי הרוטב המחודש מגלה תכונות של יין, משתבח עם הזמן. איך זה עובד? הוסיפו לרוטב הקיים מים לפי הצורך, כף רסק עגבניות ומעט תבלינים (שום, פלפל, מלח, ורצוי גם עלי דפנה), בשלו על אש קטנה עד לרתיחה. הרוטב מתאים במיוחד עם אורז, פסטות, פירה, ושאר מאכלים.
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה 1
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב? 1
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת 1