נגישות
נגישות

הפלא הצרפתי

מגזין REST מסעדה ביום חדשות מהצלחת
אורן גירון
אורן גירון
תאריך פרסום: 09/10/2005, 15:00
לא יעזור, תגידו מה שתגידו: אין כמו הקרואסונים בצרפת.
לאחר ניסוי וטעימה של המצאי הישראלי בתחום, הגעתי למסקנה גורפת, שכמה שלא נתאמץ וננסה לחקות את הדבר האמיתי: זה לא יהיה זה.
מכמה סיבות עיקריות: הקמח הוא לא אותו קמח, כנ"ל לגבי המים, הביצים והחמאה... הו, החמאה הצרפתית עם השומן הצהבהב הזה, העשיר כל כך בטעם.
לדעתי, כדאי לקפוץ ללילה בפאריס ולו רק בשביל לקום בבוקר, להתיישב בבית קפה או אפילו שווה יותר, בפאטיסרי שכונתית וצנועה ולנגוס בפלא המופלא הזה, לנער את הפירורים מעל הבגדים, שאולי נקנו מערוץ האופנה הצרפתי, ולחזור חזרה.
תגובות 1.10
הוספת תגובה 1
הוספת תגובה 1

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה 1

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב? 1

הוספת תגובה וולידציה 1
אני מאשר/ת את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות של רסט שדה חובה*
תודה ששיתפת אותנו! 1

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת 1

הבנתי 1

הצטרפות לניוזלטר

NEWSLETTER

כתבות נוספות של אורן גירון

פורס הטורטים
פאגו פאגו באילת
צמחי תבלין
לה סנטרל ברוטשילד
אמנות הבישול עם ג'ולייה צ'יילד
עסקית ב-KIZO
אוכל בתערוכה
חותכן ג'וליאן <BR>
  (Julienne Cutter)
מהמטבח של אביבה אבידן: סירים לצד שירים
מנה של מסעדת ארט סטריט נתניה (צילום: באדיבות המקום)
ארוחה נוסטלגית במסעדת ארסטו
יודעת לפנק: לחם בשר
ארוחת ערב במסעדת 206 דגים
206 גריל בר משביעה את פתח תקווה
הפנים החדשות של אדלה
רג'ינה מעירה את מתחם התחנה